KDO JSME?

Jsme Centrum Veronica Hostětín. Nezisková organizace, která pomáhá přírodě, krajině a lidem. Součást Českého svazu ochránců přírody Veronica. Působíme v Brně a v Bílých Karpatech, konkrétně v Hostětíně – obci známé svými ekologickými projekty, za které v roce 2020 získal hlavní cenu Energy Globe.

Věnujeme se ochraně klimatu a přírody, přírodním zahradám, ovocnářství, ekologickému vzdělávání dětí i dospělých.

Od roku 2019 sociálně podnikáme, díky finanční podpoře z EU. Provozujeme kavárnu Fér Kaffé Veronica ve Slavičíně a zpracováváme ovoce z místních ekosadů na tradiční produkty, které prodáváme v kavárně i na e-shopu.

Zde si můžete přečíst více o našem projektu.

ENVIRONMENTÁLNÍ SOCIÁLNÍ PODNIK

Myšlenka začít sociálně podnikat nepřišla náhodou. V Hostětíně se staráme o ukázkovou přírodní zahradu a sad starých odrůd ovoce. Sad, ve kterém je na 70 stromů a který postupně obnovujeme, dosazujeme a udržujeme. Po celou dobu jsme řešili, jak co nejlépe využít každoroční úrodu i kde získat prostředky na péči o tento sad.

Zároveň již roky podporujeme místní ekonomiku, místní podnikatele, podílíme se na udílení regionální značky Tradice Bílých Karpat a provozujeme obchůdek s regionálními výrobky.

V podniku, který nese název “Zpracovna ovoce a kavárna Veronica”, spojujeme všechnu naši dosavadní činnost. Pečujeme o sad, zpracováváme úrodu na pečené čaje, povidla, moučníky, sušené ovoce. Podporujeme regionální výrobce a dáváme v kavárně práci místním lidem. 

 

Ukázkový sad v Hostětíně,
odkud pochází naše ovoce

Za dvě desítky let, co působíme v Hostětíně, jsme vytvořili ukázkový sad a zahradu, které pomocí naučné stezky a hravých aktivit zapojují veřejnost do procesu přírodního zahradničení, záchrany starých odrůd ovoce a obnovy extenzivních ekologických sadů v krajině.

V zahradě je řada prvků pro podporu biodiverzity – hadník, ještěrkovník, budky pro hnízdění ptáků, čmelákovník, ježkovník, hmyzí domečky, broukoviště, domky pro škvory, budka pro netopýra.

Zahrada, která obklopuje naše Centrum, byla v roce 2013 certifikována jako “Ukázková přírodní zahrada”. Sadem a zahradou vede naučná stezka, která seznamuje návštěvníky s principy přírodních zahrad. Pro děti máme pracovní listy, které je seznámí se životem v zahradě. Přijeďte se podívat.